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Champagner Prélude Brut in GP - Champagne Taittinger
93
Punkte
Robert Parker
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Akazie, Apfelmus, Brioche, Zitrone und Walnuss
  • Dieser Champagner aus Chardonnay und Pinot Noir Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Omelett mit Lachs und Fenchel oder Gemüsesalat mit roter Beete
  • Seine Herkunft aus Champagne macht diesen Champagner zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser französische Champagner eignet sich hervorragend als Begleiter zur Party oder zur Familienfeier

Champagner Prélude Brut in GP - Champagne Taittinger

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Champagner Prélude Brut in GP - Champagne Taittinger
Weitere Informationen

Im Glas offeriert der Champagner Prélude Brut in GP aus dem Hause Champagne Taittinger eine brillant schimmernde goldgelbe Farbe. Die Perlage dieses Schaumwein präsentiert sich im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Der Nase offenbart dieser Champagne Taittinger Schaumwein allerlei Zitronen, Zitronengräser, Jasmine, Rumtopf und Kirschblüten. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie gröstete Haselnuss, gebrannte Mandel und Vollnuss-Schokolade hinzu.

Der Champagner Prélude Brut in GP von Champagne Taittinger ist ideal für alle Weinfreunde, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Champagners wunderbar seidig. Im Abgang begeistert dieser Champagner aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Rumtopf und Waldbeer-Marmelade.

Vinifikation des Champagne Taittinger Champagner Prélude Brut in GP

Der elegante Champagner Prélude Brut in GP aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Offensichtlich wird der Champagner Prélude Brut in GP auch von mehr als nur dem Boden der Champagne bestimmt. Dieser Franzose kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Champagner Prélude Brut in GP ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand geerntet. Im Anschluss an die Handlese werden die Weintrauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Komposition des finalen Champagners folgt der weitere Ausbau auf Basis der Flaschenlager. Im Anschluss reift der Champagne Taittinger Champagner Prélude Brut in GP für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Champagne Taittinger Champagner Prélude Brut in GP

Dieser Franzose sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Auszeichnungen für den Champagner Prélude Brut in GP von Champagne Taittinger

Produkteigenschaften
93
Punkte
Robert Parker
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Champagner
Weinfarbe: weiß
Geschmack: brut - bruto
Anlass und Thema: Aperitif , Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Party , Romantisches Dinner , Silvester
Jahrgang: NV
Restzucker ca. in g/l: 12,0
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne (FR)
Rebsorten: Chardonnay , Pinot Noir
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Flaschengärung
Ausbau-Details: Flaschenlager
Prämierungen: Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte
Lesart: Handlese
Aroma: Akazie , Apfelmus , Brioche , Walnuss , Zitrone
Textur / Mundgefühl: seidig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche , klassisch
Verschlusstyp: Sektkorken
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Champagne Taittinger - 9 Rue Saint-Nicaise - 51100 Reims - Frankreich
Art.-Nr.: 70011-FR-SW-008
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