- Dieser Weißwein ergänzt perfekt Gerichte wie Kürbis-Auflauf oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne
- Seine Herkunft vom Rhône-Tal macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein idealer Weißwein, erstklassig als stimmiger Aperitif
Prestige Blanc - Cellier des Dauphins
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Der elegante Prestige Blanc von Cellier des Dauphins schimmert mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Cellier des Dauphins Aromen von Aprikosen und Pfirsiche, ergänzt um mineralisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.
Vinifikation des Prestige Blanc von Cellier des Dauphins
Dieser balancierte Weißwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne und Viognier hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Prestige Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.
Speiseempfehlung für den Prestige Blanc von Cellier des Dauphins
Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Wok-Gemüse mit Fisch oder Gemüsetopf mit Pesto.
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