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Brombeere, getoastetes Holz, Vanille, Zimt und Gewürznelken
  • Dieser Rotwein aus Primitivo Trauben passt perfekt zu gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Kichererbsen-Curry
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen italienischen Rotwein besonders samtig
  • Ein kraftvoller Rotwein, perfekt als stimmiges Kundengeschenk
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Primitivo 2019 - A Mano

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Primitivo 2019 - A Mano
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In dem wunderschönen Apulien - im Süden von Italien - wird der rebsortenreine, fruchtig-frische Primitivo von A Mano vinifiziert. 

Ein fast schon schwarzes Rubinrot mit bläulichen Glanzlichtern leuchtet bei diesem Wein im Glas. Die Nase erfreut sich an intensiven Aromen nach reifen schwarzen Johannisbeeren sowie saftigen Heidelbeeren. Untermalt wird die warme Beerenfrucht von Noten nach Leder, Anis und etwas Zeder. Am Gaumen ist dieser italienische Rotwein sehr vielschichtig und konzentriert mit einer ausdrucksstarken Persönlichkeit. Das Finale überzeugt mit angenehmer Länge, Eleganz und Großzügigkeit. 

Speiseempfehlung für den A Mano Primitivo

Dieser trockene Rotwein aus Italien passt hervorragend zu Gerichten aus der mediterranen Küche, gemütlichen Grillabenden oder auch zu ausgewählten Käsesorten. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Bankettwein / Schankwein , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Kundengeschenk , Weihnachten
Jahrgang: 2019
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
Restzucker ca. in g/l: 8,4
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Rebsorten: Primitivo
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma: getoastetes Holz , Brombeere , Vanille , Zimt , Gewürznelken
Textur / Mundgefühl: samtig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , reduziert
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin Lux+)
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: A Mano - Via San Giovanni 41 - 70015 Noci (BA) - Italien
Art.-Nr.: 70718-IT-RW-PR-001-16
Bewertungen
Guter Pastabegleiter

Schön saftig und süffig. Nicht holzig. Super zu Nudeln mit Bolognesesauce.

| 14.10.2021
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