Costarossa Primitivo di Manduria DOC - Surani

Vorschau: Costarossa Primitivo di Manduria DOC 2018 - Surani

Costarossa Primitivo di Manduria DOC 2018 - Surani von Masseria Surani

Costarossa Primitivo di Manduria DOC 2018 - Surani

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Art.-Nr.: 70007-IT-RW-PR-925-11

EAN: 8007880321401

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Costarossa Primitivo di Manduria DOC 2018 - Surani

Der Costarossa Primitivo di Manduria von Surani präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rubinrot und verströmt in seinem kraftvollen Bouquet Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Unterstrichen wird die fruchtige Nase des Surani Primitivo von würzigen Noten nach Vanille und Zimt.

Am Gaumen zeigt sich der Costarossa als runder und saftiger apulischer Rotwein, der für Trinkfreude sorgt. Seine samtigen Tannine und sein voller Körper zeigen einmal mehr, warum die DOC Primitivo di Manduria nicht nur im Süden Italiens so einen hohen Stellenwert genießt.

Vinifikation des Costarossa Surani Primitivo di Manduria

Der Ausbau dieses Primitivos von Surani fand nach der temperaturgesteuerten Gärung für 12 Monate im Barrique statt. So kann sich dieser Rotwein aus dem tiefsten Süden Italiens noch komplexer entwickeln und im Glas seine volle Pracht entfalten.

Speiseempfehlung zum Surani Primitivo di Manduria Costarossa

Genießen Sie diesen dezent halbtrockenen Rotwein von Surani zu Pasta mit Tomaten- oder Fleischsaucen, gegrilltem Rind, Wild oder Lamm oder zu edelbitterer Schokolade.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	5,7
Restzucker ca. in g/l:	11,1
Unterregion:	Primitivo di Manduria DOC
Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	DOC Denominazione di origine controllata
Ausbau-Details:	Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:	12
Aroma:	Beerenobst, Steinobst, würzig
Textur / Mundgefühl:	samtig
Nachhall / Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Rotweinglas , Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Bordeauxflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Korken
Inverkehrbringer:	Masseria Surani - Contrada Surani Località - 74024 Torrebianca Italien

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Vollmundig, sanft, fruchtig, ein sehr guter Primitivo zu einem sehr guten Preis

Von: Matuschek

Am: 27.10.2018

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Costarossa Primitivo di Manduria DOC 2018 - Surani finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Apulien (IT)
Weingut:	Masseria Surani
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Primitivo (Zinfandel)
Jahrgang:	2018
Geschmack:	halbtrocken
Stil:	Alte Welt, klassisch
Anlass und Thema:	Grillparty, landestypischer Abend, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	14,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid