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Primitivo di Manduria DOC 2019 - Terre di Campo Sasso

Rotwein Italien Apulien (IT) Primitivo di Manduria DOC (IT)

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7,46 € 8,29 € 10%
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Weitere Informationen

Der Primitivo di Manduria DOC von Terre di Campo Sasso aus dem italienischen Weinanbaugebiet Manduria DOC in Apulien ist ein rebsortenreiner, fülliger und saftiger Rotwein. 

Dieser Wein präsentiert sich im Glas in einem intensiven Kirschrot und entfaltet dabei ein wunderbar fruchtbetontes Bouquet. Dieses verzaubert die Nase mit Aromen nach Brombeeren und Kirschen, welche von kräutrigen Nuancen von Minze und Rosmarin untermalt werden. Am Gaumen zeigt sich dieser italienische Rotwein mit sanften und sehr gut eingebundenen Tanninen. Der runde Körper wird von der fruchtig-würzigen Aromatik der Nase gekonnt eingenommen. Das Finale wartet mit einer angenehmen, mittleren Länge auf.

Vinifikation des Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria

Die Trauben für diesen apulischen Klassiker werden nach der Lese streng selektiert und anschließend eingemaischt. Die Gärung erfolgt nun bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26°C. Anschließend reift ein Teil des Weins für 6 Monate im Barrique.

Speiseempfehlung zum Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria 

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu kräftigen Gerichten vom Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild oder zu kräftigen Käsesorten.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
Restzucker ca. in g/l: 3,0
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Unterregion: Primitivo di Manduria DOC (IT)
Anlass und Thema: landestypischer Abend , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner , Winterwein
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Primitivo
Jahrgang: 2019
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen: Kalk
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 6
Aroma: Beerenobst , Steinobst , pflanzlich / vegetabil , würzig
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Terre di Campo Sasso - Via Anello Nord 25 - 39031 Bruneck - Italien
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Schnelle Lieferung und sehr gute Qualität.

| 06.01.2020

schne

Top Anbieter!

| 23.12.2019
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