- Dieser sortenreine Rotwein harmoniert hervorragend mit gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Kalb-Zwiebel-Auflauf
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Valle Central angenehm balanciert
- Dieser chilenische Rotwein eignet sich erstklassig als stimmiges Kundengeschenk
Primus Cabernet Sauvignon 2019 - Veramonte
Chile 
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Primus Cabernet Sauvignon von Veramonte ist ein reinsortiger Rotwein aus Chile, der aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon (100%) vinifiziert wird.
Im Glas zeigt sich dieser Rotwein in einem schönen Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Das Bouquet offenbart lebhafte Aromen nach Beerenobst - angefangen von Johannisbeere, Heidelbeere und Brombeere. Dazu gesellen sich Noten nach getrockneten Schwarzkirschen und ein feiner Hauch Vanille. am Gaumen zeigt sich eine glatte und seidige Textur. Der Abgang ist wundervoll lang anhaltend und wird von feinen Tanninen begleitet.
Vinifikation des Primus Cabernet Sauvignon
Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus der Region von Maipo Valley und Central Valley und werden sorgsam von Hand gelesen.
Nach der Maischegärung wird dieser chilenische Rotwein für 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Speisempfehlung für den Veramonte Primus Cabernet Sauvignon
Genießen Sie den trockenen Rotwein aus Chile zu Rinderbraten mit Wirsing, Lammhaxe in Olivenmantel mit Bohnen oder auch zu Hartkäsesorten, wie Pecorino.
Auszeichnungen für den Primus Veramonte Cabernet Sauvignon
James Suckling: 92 Punkte für 2014
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| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Anlass und Thema: | Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Vatertag / Herrentag , Winterwein |
| Jahrgang: | 2019 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 4,7 |
| Restzucker ca. in g/l: | 2,2 |
| Land: | Chile |
| Anbaugebiet: | Valle Central (CL) |
| Unterregion: | Valle del Maipo (CL) |
| Lage: | Valle de Colchagua |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ausbau: | großes Holz |
| Ausbau-Details: | französische Eiche |
| Ausbaudauer in Mon.: | 12 |
| Prämierungen: | James Suckling - 92 Punkte |
| Lesart: | Handlese |
| Aroma: | Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Dörrpflaume , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade |
| Textur / Mundgefühl: | seidig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Stil: | Übersee , klassisch |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , künstlerisch |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 13,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
| Art.-Nr.: | 70172-CL-RW-CS-008-14 |
