92
Punkte
James Suckling
TIPP!

Primus Cabernet Sauvignon 2019 - Veramonte

Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Dörrpflaume, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus, Schokolade
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert hervorragend mit gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Kalb-Zwiebel-Auflauf
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Valle Central angenehm balanciert
  • Dieser chilenische Rotwein eignet sich erstklassig als stimmiges Kundengeschenk

Primus Cabernet Sauvignon 2019 - Veramonte

12,98 €
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Weitere Informationen

Primus Cabernet Sauvignon von Veramonte ist ein reinsortiger Rotwein aus Chile, der aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon (100%) vinifiziert wird. 

Im Glas zeigt sich dieser Rotwein in einem schönen Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Das Bouquet offenbart lebhafte Aromen nach Beerenobst - angefangen von Johannisbeere, Heidelbeere und Brombeere. Dazu gesellen sich Noten nach getrockneten Schwarzkirschen und ein feiner Hauch Vanille. am Gaumen zeigt sich eine glatte und seidige Textur. Der Abgang ist wundervoll lang anhaltend und wird von feinen Tanninen begleitet. 

Vinifikation des Primus Cabernet Sauvignon

Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus der Region von Maipo Valley und Central Valley und werden sorgsam von Hand gelesen. 

Nach der Maischegärung wird dieser chilenische Rotwein für 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. 

Speisempfehlung für den Veramonte Primus Cabernet Sauvignon

Genießen Sie den trockenen Rotwein aus Chile zu Rinderbraten mit Wirsing, Lammhaxe in Olivenmantel mit Bohnen oder auch zu Hartkäsesorten, wie Pecorino.

Auszeichnungen für den Primus Veramonte Cabernet Sauvignon

James Suckling: 92 Punkte für 2014

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,7
Restzucker ca. in g/l: 2,2
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle Central (CL)
Unterregion: Valle del Maipo (CL)
Anlass und Thema: Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Vatertag / Herrentag , Winterwein
Lage: Valle de Colchagua
Ausbau: großes Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Prämierungen: James Suckling - 92 Punkte
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 12
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Dörrpflaume , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl: seidig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Übersee , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , künstlerisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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