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Primus Malbec 2014 - Bodegas Salentein

Primus Malbec 2014 - Bodegas Salentein

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Bodegas Salentein
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Malbec
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, Neue Welt, vornehm
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Herbstwein, Hochzeit, Romantisches Dinner, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Salentein Primus von Bodegas Salentein ist ein sortenreiner Mendoza Malbec, der mit tiefem... mehr

    Der Salentein Primus von Bodegas Salentein ist ein sortenreiner Mendoza Malbec, der mit tiefem Rubinrot, violetten Reflexen und einem fast schwarzem Kern im Glas liegt. Das Bouquet dieses argentinischen Rotweins erinnert an dunkle Früchte wie Brombeeren, Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren und Holunder. Es ergänzen feine Nuancen der Fassreife, die an winterliche Gewürze wie Zimt, Vanille und Nelke denken lassen.

    Kommt der Salentein Primus Malbec schließlich an den Gaumen, verzückt er mit großer Fülle, weichen, aber herrlich präsenten Tanninen und frischer, vitaler Fruchtsäure. Ein exzellent strukturierter Wein mit herausragender Länge und Balance.

    Vinifikation für den Primus Malbec von Bodegas Salentein

    Dieser reinsortige Malbec gärte im großen Holzfass bevor er für 14-16 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut wurde. Vor der Abfüllung in Flaschen wurde der Primus Malbec nicht filtiriert.

    Speiseempfehlung für den Primus Malbec von Bodegas Salentein

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten, wie Rinderfilet Wellington, Lamm mit Kräuterkruste und Balsamicosauce oder zu Steaks.

    Auszeichnungen des Primus Malbec von Bodegas Salentein

    • Wine Spectator 2017: 90 Punkte
    • Mundus Vini 2017: Gold
    • Tim Atkin 2017: 93 Punkte
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 1,4
    Unterregion: Valle de Uco
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Art: französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 16
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20
    Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
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