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Brombeere, Sauerkirsche, Dörrpflaume und Vanille
  • Dieser sortenreine Rotwein passt vorzüglich zu pikanten Curry mit Lamm oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen argentinischen Rotwein besonders vornehm und komplex
  • Dieser argentinische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Herbstwein oder als Winterwein

Primus Malbec 2017 - Bodegas Salentein

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Primus Malbec 2017 - Bodegas Salentein

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Primus Malbec 2017 - Bodegas Salentein
Weitere Informationen

Der Salentein Primus von Bodegas Salentein ist ein sortenreiner Mendoza Malbec, der mit tiefem Rubinrot, violetten Reflexen und einem fast schwarzem Kern im Glas liegt. Das Bouquet dieses argentinischen Rotweins erinnert an dunkle Früchte wie Brombeeren, Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren und Holunder. Es ergänzen feine Nuancen der Fassreife, die an winterliche Gewürze wie Zimt, Vanille und Nelke denken lassen.

Kommt der Salentein Primus Malbec schließlich an den Gaumen, verzückt er mit großer Fülle, weichen, aber herrlich präsenten Tanninen und frischer, vitaler Fruchtsäure. Ein exzellent strukturierter Wein mit herausragender Länge und Balance.

Vinifikation für den Primus Malbec von Bodegas Salentein

Dieser reinsortige Malbec gärte im großen Holzfass bevor er für 14-16 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut wurde. Vor der Abfüllung in Flaschen wurde der Primus Malbec nicht filtiriert.

Speiseempfehlung für den Primus Malbec von Bodegas Salentein

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten, wie Rinderfilet Wellington, Lamm mit Kräuterkruste und Balsamicosauce oder zu Steaks.

Auszeichnungen des Primus Malbec von Bodegas Salentein

  • Wine Spectator 2017: 90 Punkte
  • Mundus Vini 2017: Gold
  • Tim Atkin 2017: 93 Punkte
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Herbstwein , Hochzeit , Romantisches Dinner , Weihnachten , Winterwein
Jahrgang: 2017
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
Restzucker ca. in g/l: 1,4
Land: Argentinien
Anbaugebiet: Mendoza (AR)
Unterregion: Valle de Uco (AR)
Rebsorten: Malbec
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 16
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Dörrpflaume , Vanille
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Übersee , vornehm , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20
Alkohol in Vol%: 14,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
Art.-Nr.: 70007-AR-RW-MA-638-06
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