Private Bin Pinot Noir 2018 - Villa Maria

Rotwein Neuseeland Neuseeland Südinsel (NZ) Marlborough (NZ)
14,90 €
0.75 l (19,87 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Private Bin Pinot Noir 2018 - Villa Maria
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Weitere Informationen

Der leichtfüßige Private Bin Pinot Noir von Villa Maria fließt mit brillantem Hellrot ins Glas. Der Nase präsentiert dieser Villa Maria Rotwein allerlei Maulbeeren, Schwarzkirschen, Brombeeren, Schattenmorellen und Schwarze Johannisbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Zimt, Lebkuchen-Gewürz und orientalische Gewürze hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Private Bin Pinot Noir von Villa Maria angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kies dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Private Bin Pinot Noir von Villa Maria

Dieser elegante Rotwein aus Neuseeland wird aus der Rebsorte Pinot Noir vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen auf Neuseelands Südinsel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kies. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Private Bin Pinot Noir noch für 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Private Bin Pinot Noir von Villa Maria

Trinken Sie diesen Rotwein aus Neuseeland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Spinatgratin mit Mandeln, Kichererbsen-Curry oder Lauch-Tortilla.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Neuseeland
Anbaugebiet: Neuseeland Südinsel (NZ)
Unterregion: Marlborough (NZ)
Anlass und Thema: Familienfeier , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner , Weihnachten
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Böden & Sonderlagen: Kies
Ausbau-Details: französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 9
Aroma: Beerenobst , Steinobst , pflanzlich / vegetabil , würzig
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Übersee , klassisch , komplex
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Ei oder Eiweiß , enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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