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Private Bin Sauvignon Blanc 2018 - Villa Maria von Villa Maria Estates
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Private Bin Sauvignon Blanc 2018 - Villa Maria

Private Bin Sauvignon Blanc 2018 - Villa Maria

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    Land: Neuseeland
    Anbaugebiet: Neuseeland Südinsel
    Weingut: Villa Maria Estates
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, modern
    Anlass und Thema: Aperitif, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Hochzeit, Kochen mit Freunden, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Milch oder Milcheiweiß, enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Private Bin Sauvignon Blanc von Villa Maria aus dem Weinanbaugebiet Marlborough in... mehr

    Private Bin Sauvignon Blanc 2018 - Villa Maria

    Der Private Bin Sauvignon Blanc von Villa Maria aus dem Weinanbaugebiet Marlborough in Neuseeland ist ein fruchtbetonter, lebendiger Weißwein. 

    Im Glas präsentiert sich dieser Bio-Weißwein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Dieser neuseeländische Sauvignon Blanc zeichnet sich durch ein duftig aromatisches, enorm komplexes und explosives Bouquet von frischen Zitrusfrüchten, Honigmelonen, saftigen Stachelbeeren sowie exotischen Maracujanoten aus, abgerundet durch leicht grasigen Kräuternoten. Verführerisch saftig und rebsortentypisch aromatisch im Geschmack,  zeigt dieser Weißwein eine schöne rassige, fruchtbetonte Säure und einen besonders frischen und lebendigen Nachhall.

    Vinifikation des Sauvignon Blanc Villa Maria Private Bin

    Die Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Weinlagen in den Wairau- und Awatere-Tälern der Region Marlborough, mit einer großen Bandbreite unterschiedlicher mirkoklimatischer Bedingungen. Um die Jahreszeiten optimal zu nutzen und ein kraftvolle, reine Duftnoten zu gewährleisten, wurde viel Aufmerksamkeit der Gesundheit der Weinreben und Trauben gewidmet.

    Innerhalb von 3 Wochen werden die Trauben mit unterschiedlichen Reifegraden eingebracht und umgehend in den Weinkeller gebracht. Dort wird das Lesegut sanft gemahlen, anschließend gepresst und dann für 24 Stunden kühl gestellt. Darauf folgt bei einer Temperatur von 12 bis 14 Grad Celsius die Gärung in Edelstahltanks. Sofort nach dem abgeschlossenen Gärprozess wird dieser Wein auf die Flasche gefüllt. 

    Speiseempfehlung für den Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Neuseeland idealerweise als Aperitif, zu knackigem Salat mit frischem oder gebackenem Ziegenkäse, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten und leichten Fischgerichten, sowie hellem Fleisch.

    Unterregion: Marlborough
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: knackig, dicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
    Das sagen Kunden
    Fruchtig, frisch, besonderer Geschmack

    Immer wieder ein guter Kauf

    27.04.2018
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    Lage von Villa Maria Estates
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