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Private Selection Cabernet Sauvignon 2015 - Robert Mondavi

Private Selection Cabernet Sauvignon 2015 - Robert Mondavi

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Robert Mondavi Winery
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Private Selection Cabernet Sauvignon von Robert Mondavi zeigt sich mit einem tiefen... mehr

    Der Private Selection Cabernet Sauvignon von Robert Mondavi zeigt sich mit einem tiefen rubin- bis purpurroten Antlitz samt violetten Glanzlichtern.
    Duftige Aromen süß gereifter roter und schwarzer Früchte (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen), unterlegt mit feinen Noten von Eichenholz, Toast, gerösteten Nüssen und zarter Vanille erfüllen die Nase.
    Der weiche, vollmundige und hervorragend ausgwogene Gaumen besitzt eine schöne Tiefe und ein reifes, sanft strukturiertes Tanningerüst. Die saftig konzentrierte Frucht (Blaubeere, Kirsche) mit den leicht rauchigen Röstnoten des Bouquets umhüllt die Zunge. Eine frische Säure verleiht diesem Wein Lebendigkeit und Länge im Abgang.
    Wir empfehlen ihn zu pikanten Pastagerichten (z.B. pikant gefüllte Ravioli, Lasagne), Ente mit fruchtigem Beerenkompott, saftig gegrillten Lammkoteletts und Steaks, Rinderbraten oder Lammkeule mit Kräutern oder zu aromatisch gereiften Hartkäsesorten.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5 - 6
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,00
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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