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Private Selection Chardonnay 2013 - Robert Mondavi

Private Selection Chardonnay 2013 - Robert Mondavi

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Robert Mondavi Winery
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Pfingstwein, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Private Selection Chardonnay von Robert Mondavi erhält durch die teilweise Holzlagerung... mehr
    Der Private Selection Chardonnay von Robert Mondavi erhält durch die teilweise Holzlagerung eine hellgolden glänzende Farbe, die mit grünlichen Reflexen durchzogen ist.
    Das duftig aromatische und ein wenig exotische Bouquet erinnert an Ananas, Pfirsich und Zitrusblüten, die von den leicht rauchigen Noten der Fassreife von Karamell, Vanille und Toast unterstrichen werden.
    Der ausbalancierte, üppige, weiche und vollmundige sowie zugleich kraftvolle und geschmeidige Gaumen steckt voll saftiger Fülle und offenbart ein schönes Verhältnis zwischen Säure und Süße, das auch im langen Abgang Bestand hat.
    Servieren Sie ihn zu cremigen Risottos, frischer Pasta, Fisch und Meeresfrüchten (gegrillt, gratiniert, gebacken, an sahnigen Saucen), zartem Geflügel, Kalbsfrikassee, Schweinefilet oder zu gereiften, mittelkräftigen Käsesorten.
    Restzucker ca. in g/l: 7,4
    Ausbau: Edelstahltank, großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, französische Eiche, Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 10
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, würzig, karamellisiert, holzig, rauchig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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