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    Private Selection Zinfandel 2017 - Robert Mondavi von Robert Mondavi
       

    Private Selection Zinfandel 2017 - Robert Mondavi

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien (US)
    Weingut: Robert Mondavi
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Primitivo (Zinfandel)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Grillparty, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Private Selection Zinfandel von Robert Mondavi ist ein rebsortenreiner Rotwein aus dem... mehr

    Private Selection Zinfandel 2017 - Robert Mondavi

    Der Private Selection Zinfandel von Robert Mondavi ist ein rebsortenreiner Rotwein aus dem sonnigen, amerikanischen Weinanbaugebiet Kalifornien. 

    Im Glas zeigt sich dieser Wein in einer tiefen, glänzenden und dunklen kirsch- bis purpurroten Farbe. Das fruchtige Bouquet offenbart intensive Aromen nach süß gereiften dunklen Beeren - besonders Brombeere und Blaubeeren sind sehr präsent - untermalt von würzigen Noten nach schwarzem Pfeffer. Auch am Gaumen ist die warme Beerenfrucht der Nase zu spüren. Die lebendige Säure harmoniert wundervoll mit den sanften Tanninen und dem ausgewogenen, verführerischen Körper. Der lange Nachhall wird von einer dezenten Süße begleitet. 

    Vinifikation des Mondavi Zinfandel Private Selection

    In den Appellationen Paso Robles, Santa Barbara, Monterey County und Valley South wachsen die Trauben für diesen amerikanischen Rotwein. Die Beeren werden bei optimaler Reife gelesen und umgehend in den Weinkeller von Robert Mondavi gebracht. Dort wird das Lesegut selektiert, vollständig entrappt und gemahlen. Die Maische wird daraufhin in Edelstahltanks vergoren. Ist die alkoholische Gärung abgeschlossen, reift dieser Wein für 11 Monate in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. 

    Speiseempfehlung für den Zinfandel Private Selection Robert Mondavi

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus den USA zu gegrillten Rindersteaks mit grünen Bohnen, frischer Pasta mit würzigen Saucen, oder auch zu pikanten Wurstspezialitäten, wie Chorizo. 

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 11
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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    Lage von Robert Mondavi
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