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Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry DOC 2017 - Paladin von Paladin
   

Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry DOC 2017 - Paladin

Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry DOC 2017 - Paladin

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Paladin
    Weinart: Prosecco Spumante
    Rebsorten: Glera
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: extra trocken - extra dry
    Stil: klassisch, duftig
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Party, Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 11,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas erscheint der Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry von Paladin in einem lebendigen... mehr

    Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry DOC 2017 - Paladin

    Im Glas erscheint der Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry von Paladin in einem lebendigen Strohgelb mit einer feinen und geschmeidigen Perlage. Das fruchtbetonte Bouquet erinnert an Aromen von saftigen Apfel und reifer Birne zusammen mit delikaten Zitrusfruchtnoten. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein aufgrund des eleganten Schmelzes enorm geschmeidig und cremig. Dieser Prosecco ist angenehm lebhaft sowie lang anhaltend im Abgang. Dank des geringen Alkoholgehalts ist er wunderbar leicht.

    Vinifikation des Paladin Prosecco Millesimato Spumante Extra Dry

    Nachdem die Glera-Trauben per Hand gelesen sind, wird dieser Paladin Prosecco temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Die zweite Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode.

    Speiseempfehlung für den Paladin Prosecco Millesimato

    Dieser Prosecco Spumante ist ein Genuss als Aperitif oder zu hellen Fischgerichten, Meeresfrüchte-Risotto und Schalentieren.

    Auszeichnungen für den Millesimato Prosecco Paladin

      • Mundus Vini: Silber für 2016
      • Sèlections Mondiales des Vin Canda: Gold für 2016
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Restzucker ca. in g/l: 14,5
    Unterregion: Prosecco DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Böden & Sonderlagen: Kalk
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Zitrusfrucht
    Textur / Mundgefühl: leicht, cremig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Sektflöte / Champagnerglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Inverkehrbringer: Paladin SpA - Via Psotuma 12 - 30020 Annone Veneto (VE) - Italia
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