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    Prosecco Superiore Nero Brut Valdobiadene DOCG - Val D'Oca von Val D'Oca
       

    Prosecco Superiore Nero Brut Valdobiadene DOCG - Val D'Oca

    Prosecco Superiore Nero Brut Valdobiadene DOCG - Val D'Oca

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien (IT)
    Weingut: Val D'Oca
    Weinart: Prosecco Spumante
    Rebsorten: Glera
    Jahrgang: NV
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Aperitif, Empfang, Familienfeier, Hochzeit, Silvester
    Alkohol in Vol%: 11,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas zeigt der Prosecco Spumante Superiore Brut Nero Valdobiadene von Val D'Oca eine brillant... mehr

    Prosecco Superiore Nero Brut Valdobiadene DOCG - Val D'Oca

    Im Glas zeigt der Prosecco Spumante Superiore Brut Nero Valdobiadene von Val D'Oca eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Quitte, Apfel, Schwarzkirschen und Pflaumen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

    Der Prosecco Spumante Superiore Brut Nero Valdobiadene kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Prosecco Spumante durch eine ungemein seidige und leichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich derProsecco Spumante Superiore Brut Nero Valdobiadene am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Prosecco Spumante aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schattenmorelle und Birne.

    Vinifikation des Val D'Oca Prosecco Superiore Brut Nero Valdobiadene 

    Dieser elegante Prosecco Spumante aus Italien wird aus der Rebsorte Glera vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Venetien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Natürlich wird der Prosecco Spumante Superiore Brut Nero Valdobiadene auch von Klima und Weinbaustil Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG bestimmt. Dieser Italiener kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung an.

    Speiseempfehlung zum Val D'Oca Prosecco Superiore Brut Nero Valdobiadene 

    Dieser Italiener sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt

    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,4
    Restzucker ca. in g/l: 13,0
    Unterregion: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Methode Charmat
    Aroma: Kernobst, Steinobst
    Textur / Mundgefühl: leicht, seidig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
    Glasempfehlung: Schaumweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Val D'Oca S.r.l. - Via San Giovanni 45 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Italien
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    Lage von Val D'Oca
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    Venetien
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