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Amour Provence Rosé AOP - Château d'Astros
Pfirsich, Rose, Himbeere, Rote Johannisbeere und Minerale
  • Dieser Roséwein aus Grenache und Syrah Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Lauchsuppe oder Nudeln mit Bratwurstklößchen
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen französischen Roséwein besonders fleischig
  • Dieser französische Roséwein eignet sich perfekt als eleganter Sommerwein

Amour Provence Rosé AOP - Château d'Astros

Jahrgang

2020
2021
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Der elegante Provence Rosé Amour aus dem Hause Château d'Astros kommt mit intensivem Lachsrosa ins Glas. Die erste Nase des Provence Rosé Amour offenbart Nuancen von Pfirsichen, Rosen und Roten Johannisbeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Noten hinzu.

Der Château d'Astros Provence Rosé Amour präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Roséwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Provence, genauer gesagt aus Cotes de Provence, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kies und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Provence Rosé Amour von Château d'Astros

Dieser balancierte Roséwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Grenache und Syrah vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Provence. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Kies. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Château d'Astros Provence Rosé Amour

Dieser französische Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kohl-Rouladen oder Spinatgratin mit Mandeln.

Produkteigenschaften
Produkttyp:
Weintyp:
Roséwein
Weinfarbe:
rosé
Geschmack:
Anlass und Thema:
Brotzeit , Familienfeier , Kochen mit Freunden , Sommerwein , Valentinstag
Jahrgang:
2020
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Provence (FR)
Unterregion:
Cotes de Provence (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Kies
Aroma:
Pfirsich , Minerale , Rose , Himbeere , Rote Johannisbeere
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , jugendlich
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
reduziert , modern
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
2
Alkohol in Vol%:
13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Château d'Astros - 83550 Vidauban - Frankreich
Art.-Nr.:
70697-FR-RO-BL-020-20.1
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