Puligny-Montrachet AOC 2018 - Bouchard Père & Fils
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Burgund (FR) |
Weingut: | Bouchard Père & Fils |
Weinart: | Weißwein |
Rebsorten: | Chardonnay |
Jahrgang: | 2018 |
Geschmack: | trocken |
Stil: | Alte Welt, klassisch |
Anlass und Thema: | Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Weihnachten |
Alkohol in Vol%: | 13,0 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Puligny-Montrachet AOC 2018 - Bouchard Père & Fils
Der Puligny-Montrachet AOC von Bouchard Père et Fils zeigt sich grüngolden im Glas, an der Nase entfaltet dieser französische Weiwein aus dem Burgund ein feines fruchtig-florales Bukett, mit leichten Holznoten. Am Gaumen frisch und harmonisch, subtile, ausgewogene Struktur, mit Kraft und Eleganz bis in den langen Nachhall.
Vinifikation des Puligny-Montrachet AOC von Bouchard Père et Fils
Für den Puligny-Montrachet werden 100% Chardonnay-Trauben vinifiziert, die in der gleichnamigen Appellation wachsen. Nach der selektiven manuellen Lese werden die Trauben schonendend gepresst. Der Wein reift anschliessend 10 bis 12 Monate in französischen Eichenholzfässern, davon bis zu 15% neue Fässer.
Food pairing für den Puligny-Montrachet AOC von Bouchard Père et Fils
Geniessen Sie diesen eleganten, frischen weißen Burgunder zu Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren.
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinfarbe: | weiß |
Unterregion: | Côte de Beaune und Haute Côtes de Beaune |
Ausbau: | Edelstahltank, kleines Holz |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | AOC Appellation d'Origine Contrôlée |
Böden & Sonderlagen: | Kalk, Mergel |
Lesart: | Handlese |
Ausbau-Details: | französische Eiche, neues Holz |
Ausbaudauer in Mon.: | 10 - 12 |
Aroma: | blumig, würzig, holzig |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 11 - 13 |
Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen, Helle und deftige Speisen |
Glasempfehlung: | Weissweinglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche, klassisch |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 5 |
Inverkehrbringer: | Bouchard Père & Fils - 15 Rue du Château - 21200 Beaune - Frankreich |
Burgund |



