Punktlandung Chardonnay trocken - Lorenz & Söhne

Mit dem Lorenz & Söhne Punktlandung Chardonnay kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar brillante, goldgelbe Farbe. Die erste Nase des Punktlandung Chardonnay präsentiert Noten von Linden, Birnen und Geissblatt. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich sonnenwarmes Gestein, Liebstöckel und Waldboden hinzu.

Der Lorenz & Söhne Punktlandung Chardonnay begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 5,6 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht unbedingt Restzucker. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Punktlandung Chardonnay am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weiße aus der Weinbauregion Nahe schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Quitte und Orangeblüte.

Vinifikation des Punktlandung Chardonnay von Lorenz & Söhne

Der elegante Punktlandung Chardonnay aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Chardonnay. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Punktlandung Chardonnay ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Punktlandung Chardonnay für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Punktlandung Chardonnay von Lorenz & Söhne

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu fruchtigem Endiviensalat, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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