Punktlandung Sauvignon Blanc trocken - Lorenz & Söhne

Der leichtfüßige Punktlandung Sauvignon Blanc Lorenz & Söhne fließt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Lorenz & Söhne Aromen von Kumquats, Kirschblüten, Grapefruits, Geissblatt und Jasmin, ergänzt um Garrigue, grüne Paprika und mediterrane Kräuter. Der Punktlandung Sauvignon Blanc von Lorenz & Söhne ist eine gute Wahl für alle Weinfreunde, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Punktlandung Sauvignon Blanc am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Nahe schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Zitrone und Geissblatt.

Vinifikation des Lorenz & Söhne Punktlandung Sauvignon Blanc

Grundlage für den eleganten Punktlandung Sauvignon Blanc von der Nahe sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Wenn sie perfekt ausgereift sind, werden die Trauben für den Punktlandung Sauvignon Blanc ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Punktlandung Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Lorenz & Söhne Punktlandung Sauvignon Blanc

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, fruchtigem Endiviensalat oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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