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Puro Malbec Cabernet Mendoza 2017 - Dieter Meier von Weingut Dieter Meier

Puro Malbec Cabernet Mendoza 2017 - Dieter Meier

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Weingut Dieter Meier
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, modern, Neue Welt
    Empfehlung: Team-Tipp
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Puro Malbec Cabernet von Dieter Meier wird zu 55% Malbec und 45% Cabernet Sauvignon... mehr

    Der Puro Malbec Cabernet von Dieter Meier wird zu 55% Malbec und 45% Cabernet Sauvignon vinifiziert. 

    Im Glas zeigt sich dieser argentinische Rotwein in einem kräftigen Dunkelrot mit rubinroten Glanzlichtern. Das Bouquet offenbart ausdrucksstarke Noten nach reifen Kirschen und saftigen Pflaumen. Auch am Gaumen spiegeln sich die Aromen der Nase wider. Dieser Rotwein überzeugt mit seinem vollmundigen, saftigen und vielschichtigen Charakter, der von üppiger Frucht und sanften Tannine getragen wird. 

    Vinifikation des Puro Malbec Cabernet von Dieter Meier

    Auf hoch gelegenen Weinbergen im argentinischen Weinanbaugebiet Luján de Cuyo wachsen die Reben von Malbec und Cabernet Sauvignon. Das Terroir bietet den Vorteil, dass der natürliche Reifungsprozess durch die kühlen Nächte verzögert wird und die Trauben für diesen Rotwein ihre volle Reife erreichen können. So gewinnt dieser Wein eine perfekte Harmonie von Alkohol, Tannine, Aromen und frischer Säure. 

    Diese Weinberge von Dieter Meier werden ausschließlich unter ökologischen Anbaumethoden bewirtschaftet. 

    Ende März werden die Trauben für diesen Rotwein gelesen und umgehend in den Weinkeller gebracht. Dort wird das Lesegut temperaturkontrolliert (27 - 28 °C) in Edelstahltanks vergoren. Dieter Meier verzichtet bei diesem Wein auf einen Ausbau im Holz. So wird der frische und fruchtige Charakter bewahrt. 

    Speiseempfehlung für den Puro Malbec Cabernet

    Dieser trockene Rotwein aus Argentinien passt wunderbar zu dunklen Speisen wie Rinderhackbraten mit Kartoffelstampf und Erbsen-Möhren-Gemüse. Aber auch zu gemütlichen Grillabenden mit Steaks, Lammspießen und gegrilltem Gemüse ist dieser Wein ein Hochgenuss. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Restzucker ca. in g/l: 2,8
    Unterregion: Luján de Cuyo
    Lage: Luján de Cuyo DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
    Das sagen Kunden
    Der perfekte Wein zum Steak

    Ein sehr guter Malbec mit ordentlichem Preis/Leistungsverhältnis. Der perfekte Wein zum Steak!

    21.03.2018
    Der Wein ist etwas besonderes!

    Dieter Meyer, Millionärssohn,Visionär,Marketingexperte- wenn der Wein dazu noch gut ist, was will man mehr...

    04.01.2018
    Sehr gut

    Sehr guter Wein, schnelle Lieferung, top Service

    16.04.2017
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    Lage von Weingut Dieter Meier
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