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- von Weingut Dieter Meier

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Puro Malbec Cabernet Mendoza 2016 - Dieter Meier

Puro Malbec Cabernet Mendoza 2016 - Dieter Meier

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Weingut Dieter Meier
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, Neue Welt, modern
    Anlass & Thema: Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Ein dunkles, intensives Rubinrot leuchtet im Glas und der Puro Malbec Cabernet wird von... mehr

    Ein dunkles, intensives Rubinrot leuchtet im Glas und der Puro Malbec Cabernet wird von violetten Glanzlichtern durchzogen. Da bekommt man schon beim reinen Anblick Lust auf diesen Wein! Der Rotwein präsentiert ein sehr fruchtbetontes Bouquet, welches an reife Kirschen und Pflaumen erinnert. 

    Am Gaumen präsentiert sich dieser reinsortige Malbec kraftvoll und extrem vollmundig. Besonders die sanft greiften Tannine überzeugen bei diesem Malbec. Sehr guter Trinkfluß, ohne das die Vollmundigkeit zu viel wird.

    Vinifikation des Puro Malbec Cabernet von Dieter Meier

    Die Malbec und Cabernet Sauvignon Reben des Puro Malbec geihen auf den sehr hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Die dortigen kühlen nächte verzögern den natürlichen Reifeprozess. So können die Trauben bzw. Beeren ihre volle Reife erreichen. Gleichfalls entwickelt sich eine harmonische Balance von Alhohol und Tanninen zu entwickeln. Dabei wird eine wunderbare frische Säure in diesem Malbec bewahrt. Die Trauben werden Ende März gelesen und umgehend in der Kellerei weiterverarbeitet. Der Ausbau erfolgt im modernen Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen.

    Speiseempfehlung für den Puro Malbec Cabernet

    Der Puro Malbec passt wunderbar zu dunklen Speisen wie Rinderhackbraten, Steak, Koteletts und alles was in Argentinien und Deutschland soauf den Grill kommt. Wunderbar auch zu Lammspießen, Pasta mit pikanten Soßen, herzhaften Aufläufen und auch ein wunderbarer Begleiter zu intensivem Käse.

    Unterregion: Luján de Cuyo
    Lage: Luján de Cuyo DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: voll, dicht, knackig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Restzucker ca. in g/l: 2,75
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,14
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
    Das sagen Kunden
    Der Wein ist etwas besonderes!

    Dieter Meyer, Millionärssohn,Visionär,Marketingexperte- wenn der Wein dazu noch gut ist, was will man mehr...

    04.01.2018
    Sehr gut

    Sehr guter Wein, schnelle Lieferung, top Service

    16.04.2017
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