Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC - Velenosi
Akazie, Pfirsich, Grüner Apfel, Karamell und Vanille
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Spinatgratin mit Mandeln oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders knackig
  • Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet als eleganter Sommerwein oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC - Velenosi

Weißwein Italien Italien Marken (IT) Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC (IT)

Jahrgang

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Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC - Velenosi
Weitere Informationen

Die erste Nase des Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico zeigt Noten von Orangeblüte, Weinbergspfirsich und Quitten. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich schwarzer Tee, Zimt und Vanille hinzu.

Der Velenosi Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein dichte und knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Marken schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Mirabelle und Weinbergspfirsich.

Vinifikation des Velenosi Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Verdicchio hergestellt. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Italien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand . Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico von Velenosi

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu fruchtiger Endiviensalat, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Picknick , Sommerwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Marken (IT)
Unterregion: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC (IT)
Rebsorten: Verdicchio
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Lesart: Handlese
Aroma: Akazie , Pfirsich , Grüner Apfel , Karamell , Vanille
Textur / Mundgefühl: knackig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , Warmklima-Anbaugebiet
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch , floral
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Velenosi Vini Srl - Via Biancospini 11 - 63100 Ascoli Piceno - Italien
Art.-Nr.: 70011-IT-WW-VC-001-12
Bewertungen
sehr gut

| 24.01.2019
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