Quinta das Setencostas Alenquer Rotwein von Casa Santos Lima

Quinta das Setencostas Alenquer Rotwein

Quinta das Setencostas Alenquer DOC 2015 - Casa Santos Lima

Quinta das Setencostas Alenquer DOC 2015 - Casa Santos Lima

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Estremadura
    Weingut: Casa Santos Lima
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Camarate, Castelão (Periquita), Graciano (Tinta Miúda, Tintilla de Rota), Tinta Negra Mole
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Quinta das Setencostas Alenquer DOC von Casa Santos Lima funkelt in einem schönen... mehr

    Der Quinta das Setencostas Alenquer DOC von Casa Santos Lima funkelt in einem schönen Bordeauxrot im Glas. Diese feine Rotwein-Cuvée aus Castelao, Camarate, Tinta Miuda und Preto Martinho überzeugt den Genießer mit einer aufregenden Aromatik nach Waldboden, Waldbeeren und reifen Pflaumen.

    Balsamische Noten wie Minze und Eukalyptus verbinden sich am Gaumen des Quinta das Setencostas Tinto mit fruchtigen Nuancen von Waldbeeren und dunklen Kirschen. Im Nachhall ist eine Spur Lakritz wahrzunehmen.

    Vinifikation des Quinta das Setencostas Alenquer DOC

    Die namensgebende Quinta da Boavista von Casa Santos Lima liegt inmitten der Hügel des Weinbaugebietes Lisboa, heute Alenquer. Die Nähe zum Atlantik bringt den Reben hier nicht nur Feuchtigkeit und kühlenden Wind, sondern harmonisiert auch die Temperaturen im Sommer. Der Boden hier besteht aus sandigem Ton, durchzogen von Sandstein- und Kalkablagerungen des Urmeeres, das hier einst seinen Grund hatte. Hier kreiert José Luis Oliveira da Silva, einst Banker, seit Jahren aber schon längst passionierter Winzer, seinen Quinta das Setencostas - den Wein der sieben Hügel. Vinifiziert wird dieser Klassiker des Weingutes aus Castelão, Camarate, Tinta Miuda und Preto-Martinho. Nach der Maischegärung reift der Wein noch einige Monate in Barriques und erhält so, neben der Frucht, noch feine Eichenholz-Nuancen.

    Speiseempfehlung für den Quinta das Setencostas

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu würzigen Gerichten mit Schwein oder Rind, zu Pasta mit aromatischen Fleischsaucen oder zu mildem Käse.

    Prämierungen für den Quinta das Setencostas von Casa Santos Lima

    • Citadelles du Vin: Gold für 2014
    • Austrian Wine Challenge: Gold für 2014
    • Sélections Mondiales des Vins: Gold für 2014
    • Falstaff: 90 Punkte und Best Buy für 2013
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 9,0
    Unterregion: Alenquer DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
    Prämierungen: AWC Vienna International Wine Challenge - Gold, Selections Mondiales de Vins Canada - Gold, Citadelles du Vin - Gold
    Böden & Sonderlagen: Ton, Sand
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Casa Santos Lima - Companhia Das Vinhas - S.A. - Quinta da Boavista - 2580-081 Aldeia Galega da Merceana - Portugal
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    19.12.2014
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    Prämierungen

    Gold
    Medaille
    AWC Vienna
    Gold
    Medaille
    Selections Mondiales de Vins Canada
    Gold
    Medaille
    Citadelles du Vin
    Lage von Casa Santos Lima
    Quinta das Setencostas Alenquer DOC 2015 - Casa Santos Lima finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:
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