- Dieser Champagner aus besten Trauben harmoniert vorzüglich mit Joghurt-Mousse mit Mohn oder Spargelsalat mit Quinoa
- Der Ausbau im Flaschengärung macht diesen französischen Champagner besonders
- Ein vielfach ausgezeichneter Champagner, ausgezeichnet unter anderem zum Empfang oder zum Valentinstag
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Der R.013 Brut von Champagne Lallier erstrahlt in einem Goldgelb im Glas und entfaltet die herrlichen Aromen von weißen Blüten, Aprikosen, Mirabellen und Kirschpflaumen.
Dieser Champagner lässt am Gaumen Noten von Fruchtgelee und Pfeffer erkennen, bevor er in einem kraftvollen Finale endet. Die präsente Säure untersützt die Mineralität und Frische dieses Schaumweines.
Vinifikation für den R.013 Brut von Champagne Lallier
Série – R, das R steht für „Récolte“ (Ernte) und zeigt den aktuellen Jahrgang, welcher mit 80 % die Grundlage dieser Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay bildet. Als Auffüllung dienen Grundweine aus den besten Jahrgängen.
Bei diesem Champagner wird nur eine geringe Versanddosage verwendet, um die Frische und Mineralität zu bewahren.
Speiseempfehlung für den R.013 Brut von Champagne Lallier
Genießen Sie diesen Chmpagner als Aperitif, zu Fisch und Schalentieren oder zu Käse.
Auszeichnungen für den R.013 Brut von Champagne Lallier
- Robert Parker / The Wine Advocate: 90 Punkte
- Vinum: 17 Punkte
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