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Radio Boka Monastrell Rosado 2018 - Hammeken Cellars von Hammeken Cellars
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Radio Boka Monastrell Rosado 2018 - Hammeken Cellars

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Kastilien - La Mancha
    Weingut: Hammeken Cellars
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Monastrell (Mataro)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, jugendlich, duftig
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Radio Boka Monastrell Rosado von Hammeken Cellars erscheint im Glas in einem hellen... mehr

    Radio Boka Monastrell Rosado 2018 - Hammeken Cellars

    Der Radio Boka Monastrell Rosado von Hammeken Cellars erscheint im Glas in einem hellen Lachsrosa. Die Nase und der Gaumen halten expressive Aromen von saftigen roten Früchten und floralen Noten bereit. Insgesamt ist dieser spanische Rosé sehr mild, vollmundig und saftig mit frischer, lebhafter Säure und einer intensiven, fruchtigen Länge.

    Vinifikation des Radio Boka Monastrell Rosado 

    Die Trauben werden schon früh am Morgen von alten Reben geerntet. Nachdem die Trauben entrappt wurden, werden sie leicht eingemaischt und in die Edelstahltanks geleitet. Hier erfolgt eine 16 stündige Mazeration, damit möglichst viele Aromen und Farbe extrahiert werden können. Nach dem Abpressen des Mostes, wird dieser 20 Tage bei 14-16 ºC zu einem fruchtigen, frischen Rosé vergoren.

    Speiseempfehlung zum spanischen Radio Boka Rosado von Hammeken Cellars

    Dieser Roséwein passt hervorragend zu gerichten mit Hünchen oder pikante Fischgerichte.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 10,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, blumig
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Hammeken Cellars - Carrer del Llavador 20 - 03700 Dénia - Spanien
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