Rare Sherry Solera AOS 0,5 l - Osborne

Im Glas präsentiert der Rare Sherry Solera AOS von Osborne eine dichtem goldgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Sherry eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In ein Sherryglas eingegossen, zeigt dieser Sherry herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Orange, Zitrone, Pomelo und Limette, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Am Gaumen startet der Rare Sherry Solera AOS von Osborne angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert.Trotz seines trockenen Geschmacksprofils überzeugt dieser Sherry mit saftigem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Sherrys wunderbar dicht. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Rare Sherry Solera AOS am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses exzellent reifungsfähigen Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Osborne Rare Sherry Solera AOS

Basis für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Rare Sherry Solera AOS von Osborne sind Palomino Fino und Pedro Ximénez Trauben. Ohne Frage wird der Rare Sherry Solera AOS auch von Klima und Weinbaustil von Jerez bestimmt. Dieser Spanier kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert.

Speiseempfehlung für den Rare Sherry Solera AOS von Osborne

Erleben Sie diesen Sherry idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, Bananentrifle im Glas oder Rucola-Penne.

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