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Rasteau AOC 2015 - Domaine Fond Croze

Rasteau AOC 2015 - Domaine Fond Croze

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Nördliches Rhône-Tal
    Weingut: Domaine Fond Croze
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache), Mourvèdre, Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Kaminabend, Party, Romantisches Dinner, Valentinstag, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rasteau AOC Côtes du Rhône von Domaine Fond Croze offenbart sich in einer kräftigen... mehr

    Der Rasteau AOC Côtes du Rhône von Domaine Fond Croze offenbart sich in einer kräftigen granatroten Farbe mit violetten Glanzlichtern.
    Er begrüßt mit würzigen Pfeffer-, Vanille- und Unterholznoten. Nach einiger Zeit entfalten sich des Weiteren ledrige und florale Nuancen. Im Mund entwickelt sich seine schöne Säure, die präsenten und strukturierten Tannine sowie Aromen dunkler Früchte (Blaubeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirsche, Pflaume), akzentuiert von Röstaromen. Diese komplexe, ausgewogene Cuvée mündet in einen langen Abgang.
    Trinken Sie ihn zu Wildeintöpfen, Pasta mit Fleischsaucen, geschmortem und gegrilltem Fleisch und zu reifem Käse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,5
    Restzucker ca. in g/l: 2,0
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Controllée/ AOP Appellation d'Origine Protégée
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Prämierungen: Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein, Mergel, Sandstein, Braunerde
    Ausbau-Art: Pipe 500 l
    Ausbaudauer in Mon.: 14
    Aroma: blumig, würzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Burgunderflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Domaine Fond Croze - Le Village - 84290 Saint Roman de Malegarde - Frankreich
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    Prämierungen

    92
    Punkte
    Robert M. Parker
    Lage von Domaine Fond Croze
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