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Rauenthaler Gehrn Riesling Crescentia 2013 Qualitätswein trocken - Kloster Eberbach

Rauenthaler Gehrn Riesling Crescentia 2013 Qualitätswein trocken - Kloster Eberbach

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Rheingau
    Weingut: Weingut Kloster Eberbach
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass und Thema: Pfingstwein, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rauenthaler Gehrn Crescentia Riesling Qualitätswein trocken von Kloster Eberbach... mehr

    Der Rauenthaler Gehrn Crescentia Riesling Qualitätswein trocken von Kloster Eberbach erstrahlt in einer hellgelben Farbe mit silbergrauen Nuancen.
    Seine kühle, mineralische Nase präsentiert sich mit puristischer Salzigkeit.
    Im Mund wirkt er glasklar, kühl und feinsaftig mit schlanker und filigraner Struktur sowie fest und dicht mit herber Zitrusfrucht. Feinmineralisch, ziemlich salzig und erfrischend lebendig tänzelt er über die Zunge. Am Gaumen offenbart er sich geradlinig, mit markantem Zug und einer enorm kantigen Tiefgründigkeit. Ein guter Abgang mit viel salziger und steiniger Mineralität im langen Nachhall rundet ihn ab.
    Reichen Sie ihn zu Spargel mit Sauce Hollandaise, Jacobsmuscheln in Safransauce, Hühnerfilet in Estragonsauce, Kalbfleisch und Wiener Schnitzel.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 8,1
    Restzucker ca. in g/l: 5,9
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Böden & Sonderlagen: Steillage, Lehm, Schiefer, Löss
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Zitrusfrucht, erdig / mineralisch
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: normal, Schlegelflasche, Landschaft & Natur
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin Lux+)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Kloster Eberbach - 65346 Eltville am Rhein - Deutschland
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