Rausch Riesling GG - Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Mit dem Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling GG kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Leichtigkeit aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Die Nase dieses Weißweins von der Mosel verführt mit Anklängen von Ananas, Papaya, Limette und Kumquat. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen sonnenwarmes Gestein und Waldboden hinzu.

Der Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling GG präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Rausch Riesling GG am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion die Mosel schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pampelmuse und Zitronengras. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Schiefer dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Rausch Riesling GG von Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Der elegante Rausch Riesling GG aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen an der Mosel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer. Der Rausch Riesling GG ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Rausch Riesling GG ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Rausch Riesling GG noch für einige Monate in 1000 Liter Fuder aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Rausch Riesling GG von Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Gemüsesalat mit roter Beete oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Prämierungen für den Rausch Riesling GG von Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Weingut Forstmeister Geltz Zilliken auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2018

• Eichelmann - 92 Punkte
• Falstaff - 93 Punkte
• Gault & Millau - 90 Punkte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 Punkte
• Vinum - 91 Punkte
• Weinwisser - 18/20 Punkte

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