Akazie, Pfirsich, Zitrone und mineralisch
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben passt hervorragend zu Kohl-Rouladen oder Spinatgratin mit Mandeln
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Douro & Porto besonders balanciert
  • Dieser portugiesische Weißwein eignet sich erstklassig als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Redoma Branco DOC - Niepoort

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Redoma Branco DOC - Niepoort
Weitere Informationen

Der Redoma Branco von Niepoort zeigt sich in einer strahlend zitrusgelben Farbe. Dieser Weißwein wird aus Arinto, Codega do Larinho, Donzelinho Branco (Terrantez), Rabigato, Viosinho und weiteren portugiesischen Rebsorten vinifiziert. 

Die feine und präzise Aromatik nach gelben Steinobst, frischen Zitrusfrüchten, Orangenblüten und der markant mineralische Charakter verleihen dieser Weißwein-Cuvée aus Portugal seine enorme Frische. Am gut strukturierten, vollen Gaumen entfaltet der Redoma Branco eine wundervoll mineralische Note. Die natürliche Säure, die diesen portugiesischen Weißwein leicht und elegant macht, harmoniert perfekt mit der Fruchtfülle. Ein langer Nachhall mit knackigen Zitrusnoten runden diesen Wein ab.

Vinifikation des Niepoort Redoma Branco

Im September werden alle Trauben für diesen Weißwein von Hand gelesen und gekühlt in den Weinkeller gebracht. Darauf folgen die Selektierung und die sanfte Pressung. 24 Stunden lang kann der Most absetzen und wird dann in Barriques vergoren. Abschließend ruht dieser Wein für insgesamt 8 Monate in französischen Barriques aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Redoma Niepoort Branco

Reichen Sie diesen trockenen Weißwein aus Portugal zu vegetarischer Pasta, verschiedenen Fischgerichten (gegrillt oder ofengebacken) und Geflügel.

Auszeichnungen für den Redoma Branco Niepoort

Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 Punkte für 2017

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
Restzucker ca. in g/l: 0,9
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro & Porto (PT)
Unterregion: Douro DOC (POR)
Rebsorten: Arinto , Codega do Larinho , Donzelinho Branco (Terrantez) , Rabigato , Viosinho
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 8
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
Böden & Sonderlagen: Schiefer
Lesart: Handlese
Aroma: Akazie , Pfirsich , Zitrone , mineralisch
Textur / Mundgefühl: cremig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,2
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Art.-Nr.: 70009-PT-WW-BL-008-12
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