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94
Punkte
Robert Parker
91
Punkte
James Suckling
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Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen, mineralisch, Lakritz und Waldboden
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt perfekt zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten
  • Der Ausbau im 1000 Liter Fuder macht diesen Rotwein besonders dicht
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, ausgezeichnet als elegantes Geschenk für gute Freunde

Redoma Tinto DOC - Niepoort

Jahrgang

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Redoma Tinto DOC - Niepoort
Weitere Informationen

Der Redoma Tinto von Niepoort ist eine wundervoll komplexe Rotwein-Cuvée und wird aus Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Francesa und weiteren portugiesischen roten Rebsorten vinifiziert. 

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem klaren Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet offenbart wundervolle Noten nach frischen roten Früchten - insbesondere Himbeere - und saftiger Pflaume. Unterstrichen wird die Fruchtaromatik von einigen Gewürznoten, einem fein blumigen Anklang nach Zistrosen und einem pflanzlichen Hauch. Am Gaumen präsentiert dieser portugiesische Rotwein einen wundervoll komplexen, festen und kompakten Charakter, der von perfekt strukturierten Tanninen begleitet wird. Die frische Säure harmoniert sehr gut mit dieser portugiesischen Persönlichkeit und der ausdrucksstarken Aromenvielfalt. Mit einem sehr eleganten, mineralischen und lang anhaltenden Finale schließt dieser Wein ab. 

Vinifikation des Redoma Niepoort Tinto

Die Trauben für diesen Rotwein stammen von einem alten Weinberg in der Nähe der Quinta de Nápoles. Die Lese wird ausschließlich von Hand vorgenommen. Das Lesegut wird im Weinkeller streng selektiert und zu 50% werden entrappt. Die Pressung erfolgt mit dem Fuß und die malolaktische Gärung in traditionellen Lagares. Abschließend reift dieser Wein für insgesamt 22 Monate in gebrauchten Holzfudern. 

Speiseempfehlung für den Redoma Tinto von Niepoort

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Portugal zu pikanten Auflaufvariationen mit frischen Pilzen, gegrilltem Steak in Pfefferrahmsauce, oder auch zu Gerichten mit Hirsch und Wildschwein. 

Auszeichnungen für den Niepoort Redoma Tinto

    • James Suckling: 91 Punkte für 2015
    • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 Punkte für 2015
Produkteigenschaften
94
Punkte
Robert Parker
91
Punkte
James Suckling
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Winterwein
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
Restzucker ca. in g/l: 0,9
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro & Porto (PT)
Unterregion: Douro DOC (POR)
Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz) , Tinto Cão , Touriga Franca , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: großes Holz
Ausbau-Details: Fuder / Foudre 1000 l
Ausbaudauer in Mon.: 22
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
Prämierungen: Robert Parker - The Wine Advocate - 94 Punkte , James Suckling - 91 Punkte
Böden & Sonderlagen: Schiefer
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen , mineralisch , Lakritz , Waldboden
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: sehr lang
Stil: Alte Welt , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Art.-Nr.: 70009-PT-RW-BL-011-08
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