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Regent Barrique QbA trocken 2014 - Weingut Matyas

Regent Barrique QbA trocken 2014 - Weingut Matyas

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Sachsen
    Weingut: Weingut Matyas
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Regent
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, modern, Alte Welt, klassisch, Kaltklima-Anbaugebiet
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Regent Barrique QbA trocken von Weingut Matyas ensteht aus Regent-Trauben, die an den Hängen... mehr

    Der Regent Barrique QbA trocken von Weingut Matyas ensteht aus Regent-Trauben, die an den Hängen in der Radebeuler Lößnitz im Elbtal bei Dresden reifen. Es entsteht ein kräftiger und würziger Wein von intensiver rubinroter Farbe, fruchtigen und würzigen Duftnoten in der Nase mit Anklängen von roten Beeren, am Gaumen paart sich die Würze mit Haselnuss- und Röstaromen, die von der einjährigen Lagerung in ungarischen Barrique-Fässern herrühren. Kraftvoll, weich und lang im Abgang.

    Diese Gutsabfüllung Regent Barrique QbA trocken von Weingut Matyas passt hervorragend zu Wildspezialitäten und Fleischzubereitungen mit kräftigen, dunklen Soßen.
    Die beste Trinktemperatur liegt zwischen 16° und 18°.

    Anbau und Vinifizierung

     Der Regent Barrique QbA von Weingut Matyas wird aus 100% Regent-Trauben erzeugt, die auf den gutseigenen Weinbergen der Familie Matyas im sonnigen Elbtal heranreifen. Dieser Rotwein erfährt eine 3-wöchige Gärung und Lagerung auf der Maische, gefolgt von einem Ausbau von 12 Monaten in ungarischen Barrique-Fässern.
     
    Regent ist eine Rotweinsorte, die als Neuzüchtung 1967 in Deutschland aus den Rebsorten Diana (einer Kreuzung von Sylvaner und Müller-Thurgau) und Chambourcin entwickelt wurde, mit dem Ziel eine weitestgehend pilzresistente Weinrebe zu erschaffen. Erst 1995 erhielt der Regent seine deutsche, und ein Jahr später seine europäische Klassifizierung. Wenn diese Weinrebe auch nicht ganz so resistent ist wie erhofft, so gehört sie jedoch weltweit zu den bedeutendsten pilzwiderstandsfähigen Qualitäts-Rebsorten. 
    Die Traube Regent liefert kraftvolle und farbintensive Rotweine.
     
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Granit, Terrassen, flussnah
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: ungarische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, rauchig, Schalenobst / nussig, würzig
    Textur/Mundgefühl: kraftvoll, rund, samt, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: lang, mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 -1 8
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas , Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, modern, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 6
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jetzt trinkreif, gutes Reifepotential
    Restzucker ca. in g/l: 0,2
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
    Inverkehrbringer: Weingut Matyas GbR - Spitzgrundstraße 12 - 01640 Coswig - Deutschland
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    Lage von Weingut Matyas
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