- Dieser erstklassige Weißwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Kichererbsen-Curry oder Kürbis-Auflauf
- Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders rebsortentypisch und geradlinig
- Dieser italienische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als eleganter Aperitif oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)
Rèmole Bianco Toscana IGT 2021 - Frescobaldi
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Der Rèmole Bianco Toscana aus der Weinbau-Region die Toskana offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Die Nase dieses Weißweins aus der Toskana verführt mit Noten von Physalis, Apfel, Guave und Gallia-Melone. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen gröstete Haselnuss, Walnuss und Vollnuss-Schokolade hinzu.
Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 3,3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Rèmole Bianco Toscana am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Weiße Johannisbeere und Papaya.
Vinifikation des Frescobaldi Rèmole Bianco Toscana
Der elegante Rèmole Bianco Toscana aus Italien ist eine Cuvée, vegan gekeltert aus den Rebsorten Trebbiano und Vermentino. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Rèmole Bianco Toscana für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung für den Rèmole Bianco Toscana von Frescobaldi
Trinken Sie diesen veganen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauchsuppe, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.
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| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Weißwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Anlass und Thema: | Aperitif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Picknick |
| Jahrgang: | 2021 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,1 |
| Restzucker ca. in g/l: | 3,3 |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana (IT) |
| Unterregion: | Toscana IGT (IT) |
| Rebsorten: | Trebbiano , Vermentino (Rolle) |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Aroma: | Mango , Grüner Apfel , Stachelbeere , Walnuss |
| Textur / Mundgefühl: | leicht |
| Nachhall / Finale: | mittel |
| Stil: | Alte Welt , modern |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Weißweinglas |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , klassisch |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 4 |
| Alkohol in Vol%: | 12,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Frescobaldi - Via Santo Spirito 11 - 50125 Firenze - Italien |
| Art.-Nr.: | 70217-IT-WW-BL-008-12 |
