Brombeere, schwarze Johannisbeere, Lakritz, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert hervorragend mit Spinatgratin mit Mandeln oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Mendoza besonders kraftvoll
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Cabernet Sauvignon Reserva 2017 - Bodega Piedra Negra

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Cabernet Sauvignon Reserva 2017 - Bodega Piedra Negra

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Cabernet Sauvignon Reserva 2017 - Bodega Piedra Negra
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Der kraftvolle Cabernet Sauvignon Reserva von Bodega Piedra Negra fließt mit dichtem Purpurrot ins Glas. In ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Rotwein aus Argentinien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Heidelbeere, Schwarzer Johannisbeere, Maulbeere und Brombeere, abgerundet von Kaminholz, Kakaobohne und Rauchfleisch, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Bodega Piedra Negra Cabernet Sauvignon Reserva präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Mendoza schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Brombeere und Heidelbeere.

Vinifikation des Bodega Piedra Negra Cabernet Sauvignon Reserva

Dieser kraftvolle Rotwein aus Argentinien wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 8 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Reserva von Bodega Piedra Negra

Dieser argentinische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Lauch-Tortilla oder Kohl-Rouladen.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Grillparty , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2017
Land: Argentinien
Anbaugebiet: Mendoza (AR)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbaudauer in Mon.: 8
Aroma: Brombeere , schwarze Johannisbeere , Lakritz , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Übersee , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.: 70011-AR-RW-CS-003-10
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