Gold
Medaille
Concours Mondial
de Bruxelles
91
Punkte
Guía Peñín
Gold
Medaille
Mundus Vini
92
Punkte
Wine Spectator
Johannisbeergelee, mineralisch, Lakritz und Leder
  • Dieser ausdruckstarke Rotwein passt hervorragend zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder pikanten Curry mit Lamm
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders duftig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, perfekt unter anderem zum Romantischen Dinner

Reserva Rioja DOCa - Vivanco

Jahrgang

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Reserva Rioja DOCa - Vivanco

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Reserva Rioja DOCa - Vivanco
Weitere Informationen

Der Reserva von Vivanco ist eine ausgezeichnete, spanische Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo (90%) und Graciano (10 %). 

Ein klares und tiefes Kirschrot schimmert bei diesem Wein im Glas. Das komplexe Bouquet des Vivanco Reserva Tinto lässt den Duft von eingekochten Früchten, mineralischen Noten, Vanille von neuer Eiche und dezenten würzigen Nuancen miteinander verschmelzen. Die eleganten Tannine sind perfekt eingebunden. Insgesamt präsentiert dieser körperreiche Rotwein eine gute Säurestruktur und balsamische Noten. Das Finale erfreut mit einer wunderbaren Komplexität und Eleganz. 

Vorbild für die Flasche war eine ursprünglich aus dem 18. Jahrhundert stammende Weinflasche, die im Vivanco Museum of Wine Culture ausgestellt ist.

Vinifikation des Vivanco Reserva

Die Trauben für diesen Rotwein werden sorgsam von Hand gelesen und im Weinkeller sorgfältig selektiert und gepresst. Die Maische wird daraufhin in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Nach dem Gärungsprozess reift dieser Wein für insgesamt 24 Monate in Eichenfässern - zunächst für 12 Monate in amerikanischer und anschließend für 12 Monate in französischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Reserva von Vivanco

Dieser trockene Rotwein aus Spanien sollte rechtzeitig dekantiert werden, mindestens eine Stunde vor dem Servieren und ist dann ein perfekter Solist.

Auszeichnungen für den Rioja Reserva Vivanco

    • Guía Peñín: 91 Punkte für 2011
    • Mundus Vini: Gold für 2011
    • Wine Spectator: 92 Punkte für 2011
    • Concours Mondial de Bruxelles: Gold für 2011
Produkteigenschaften
Gold
Medaille
Concours Mondial
de Bruxelles
91
Punkte
Guía Peñín
Gold
Medaille
Mundus Vini
92
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Herbstwein , Kundengeschenk , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
Restzucker ca. in g/l: 2,2
Land: Spanien
Anbaugebiet: La Rioja (ES)
Unterregion: Rioja DOCa (ES)
Rebsorten: Graciano , Tempranillo (Tinta Roriz)
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: amerikanische Eiche , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 24
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada , Reserva
Prämierungen: Concours Mondial de Bruxelles - Gold , Guía Peñín - 91 Punkte , Mundus Vini - Gold , Wine Spectator - 92 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk , Lehm
Lesart: Handlese
Aroma: Johannisbeergelee , mineralisch , Lakritz , Leder
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , künstlerisch , modern
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Familia Vivanco - Carretera Nacional 232 - 26330 Briones (La Rioja) - Spanien
Art.-Nr.: 70009-ES-RW-BL-00019-04-05
Bewertungen
The best!

| 12.07.2018
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