Reserve Fine Rich 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques
Akazie, getrocknete Aprikose, Rosinen und Karamell
  • Dieser ausdruckstarke Madeira ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Kokos-Kefir-Creme
  • Seine Herkunft aus Madeira macht diesen Madeira zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser portugiesische Madeira eignet sich perfekt zu Weihnachten

Reserve Fine Rich 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques

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Reserve Fine Rich 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques
Weitere Informationen

Der klassische, süße Madeira Reserve Fine Rich 5 Years Old von Vinhos Justino Henriques wird aus den Rebsorten Complexa und Negra Mole vinifiziert. 

In einer klaren Bernsteinfarbe funkelt dieser Wein im Glas. Die Nase wird ganz klar von intensiven Aromen nach getrockneten Früchten dominiert. Am Gaumen präsentiert dieser Madeira seine weiche und süße Seite mit einer eleganten Aromatik nach gedörrten Aprikosen. Das mittellange Finale wird von Nuancen nach Zartbitterschokolade und einem feinen Hauch Nach Trauben begleitet. 

Vinifikation des Justino Henriques Reserve Fine Rich 5 Years Old

Sorgsam von Hand werden die Trauben von 20-25 Jahre alten Rebstöcken gelesen. Nach der Lese werden die Trauben in den Weinkeller von Vinhos Justino Henriques gebracht und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Danach erfolgt der Ausbau in gebrauchten Holzfässern für mehrere Jahre. Die Vermählung wird ausschließlich mit Weinen vorgenommen, die mindestens 5 Jahre in Eichenfässern gelagert wurden.  

Speiseempfehlung für den 5 Years Old Reserve Fine Rich Justino Henriques

Dieser süße Madeira passt hervorragend zu Nachspeisen - insbesondere zu Fruchtdesserts, Sahneeis oder auch zu frisch gebackenem Kuchen.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Fortified Wine
Weinart: Madeira
Weinfarbe: weiß
Geschmack: süß
Anlass und Thema: Familienfeier , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner , Weihnachten
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,3
Restzucker ca. in g/l: 97,2
Land: Portugal
Anbaugebiet: Madeira (PT)
Unterregion: Madeira DOC (POR)
Rebsorten: Complexa , Tinta Negra Mole
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Ausbaudauer in Mon.: 60
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
Böden & Sonderlagen: Ton , Lehm , Vulkangestein
Lesart: Handlese
Aroma: Akazie , getrocknete Aprikose , Karamell , Rosinen
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Desserts
Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
Alkohol in Vol%: 19,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Vinhos Justino Henriques Filhos Lda. - Parque Industrial da Cancela - 9125-042 Caniço - Madeira - Portugal
Art.-Nr.: 70009-PT-PS-00034
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