Réserve Spéciale Syrah 2016 - Gérard Bertrand von Gerard Bertrand

Réserve Spéciale Syrah 2016 - Gérard Bertrand

Réserve Spéciale Syrah 2016 - Gérard Bertrand

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Gerard Bertrand
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Für unter die Woche!, Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Réserve Spéciale Syrah von Gérard Bertrand präsentiert sich im Glas in einem tiefdunklen... mehr

    Der Réserve Spéciale Syrah von Gérard Bertrand präsentiert sich im Glas in einem tiefdunklen Granatrot mit purpurnem bis schwarzem Schimmer und entfaltet dabei ein opulentes Bouquet. Dieses verführt mit den Aromen von reifen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und Veilchen. Nelken, süße Gewürze und ein Hauch Trüffel runden das Aromenspektrum ab.

    Dieser Syrah ist am Gaumen körperreich und kraftvoll mit saftiger Frucht und einer feinen Kräuterwürze. Ein eleganter Rotwein, dessen feinkörnige Tannine seinem Finale noch mehr Länge verleihen.

    Vinifikation für den Gérard Bertrand Réserve Spéciale Syrah

    Für diesen Rotwein werden nur die besten, optimal gereiften Trauben von Hand gelesen und entrappt.

    Anschließend werden sie über einen Zeitraum von 15-20 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 25-30° vergoren. Nach dem Abschluss der alkoholischen und der malolaktischen Gärung wird dieser Wein für 4 Monate in Holzfässern und Zementwannen ausgebaut. Nach der Abfüllung in Flaschen wird der Réserve Spéciale Syrah noch für einige Zeit in der Flasche verfeinert.

    Speiseempfehlung für den Gérard Bertrand Réserve Spéciale Syrah

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Steaks und Koteletts von Lamm und Rind, Wild und Geflügel mit Kräutern, pikanter Pasta oder zu würzigem Bergkäse.

    Unterregion: La Clape
    Ausbau: Flaschengärung, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
    Ausbau-Art: Eichenholz, Betontank, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Aroma: Beerenobst, würzig, holzig
    Textur/Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Wappen, Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Gérard Bertrand - Rue de Narbonne Plage - 11100 Narbonne - Frankreich
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