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Réserve Spéciale Viognier - Gérard Bertrand
Akazie, Pfirsich, Aprikose und Quitte
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert ausgezeichnet mit fruchtigen Endiviensalat oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus dem Languedoc angenehm balanciert
  • Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet als stimmiger Aperitif oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Réserve Spéciale Viognier - Gérard Bertrand

Weißwein Frankreich Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) La Clape (FR)
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Jahrgang

9999
2020
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6 6
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Réserve Spéciale Viognier - Gérard Bertrand
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| 12.01.2019

Steckbrief des Réserve Spéciale Viognier - Gérard Bertrand

Im Glas zeigt der Réserve Spéciale Viognier aus der Feder von Gérard Bertrand eine leuchtend goldgelbe Farbe. Dieser sortenreine französische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Linden, Nektarinen, Akazien und Weinbergspfirsich. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser französische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht zwingend viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion das Languedoc schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Mirabelle und Geissblatt.

Vinifikation des Gérard Bertrand Réserve Spéciale Viognier

Dieser balancierte Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Viognier gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Réserve Spéciale Viognier für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Réserve Spéciale Viognier von Gérard Bertrand

Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder fruchtiger Endiviensalat.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Aperitif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick , Valentinstag
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Languedoc-Roussillon (FR)
Unterregion:
La Clape (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGP Indication Géographique Protégée
Aroma:
Akazie , Pfirsich , Aprikose , Quitte
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Gérard Bertrand - Rue de Narbonne Plage - 11100 Narbonne - France
Art.-Nr.:
70011-FR-WW-VI-351-16
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