#RGT 700 trocken 2019 - Weingut Studier

Der biologisch erzeugte #RGT 700 aus dem Hause Weingut Studier kommt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser Weiße von Weingut Studier ist perfekt für alle Weinfreunde, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der #RGT 700 am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lössboden und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Studier #RGT 700

Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée #RGT 700 von Weingut Studier sind Gewürztraminer und Riesling Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Beton bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den #RGT 700 von Weingut Studier

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kürbis-Auflauf.

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