Ribeca Sicilia IGT 2013 - Firriato

Der Ribeca Sicilia IGT von Firriato offenbart sich in einer kräftigen, dunklen rubinroten Farbe mit violetten Glanzlichtern. In der Nase entfaltet sich ein fesselndes Bouquet mit köstlichen Noten von Pflaumen, Brombeeren und Marasca-Kirschen, die mit seichten Nuancen von Lakritz, Ingwer, Nelken und Wacholderbeeren erweitert werden. Eine schöne Fruchtigkeit und unwiderstehlich frische Tannine lassen ihn lebendig und begierig am Gaumen wirken. Die verminderte und angenehmen Säure vermittelt Ausgewogenheit. Wir empfehlen ihn zu dunklen Fleischgerichten und Wild, vor allem zu Wildschwein.