Ribolla Gialla Spumante Millesimato Brut 2016 - Villa Sandi

Der Ribolla Gialla Spumante Millesimato Brut Villa Sandi aus der Feder von Ribolla Gialla Spumante Millesimato Brut Villa Sandi 2016 aus Friaul-Julisch Venetien offenbart im Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Die Perlung dieses Spumante schimmert im Glas vital und lang anhaltend. Im Kern zeigt dieser Spumante eine lebendige Farbe. Der Nase präsentiert dieser Ribolla Gialla Spumante Millesimato Brut Villa Sandi 2016 Spumante allerlei Orangeblüte, Kirschblüten, Akazien, Geissblatt und Quitten.

Der Ribolla Gialla Spumante Millesimato Brut Villa Sandi von Ribolla Gialla Spumante Millesimato Brut Villa Sandi 2016 ist perfekt für alle Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser leichte und schmelzige Spumante am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Ribolla Gialla Spumante Millesimato Brut Villa Sandi am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Spumante aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Apfel und Linde.

Vinifikation des Ribolla Gialla Spumante Millesimato Brut Villa Sandi 2016 Ribolla Gialla Spumante Millesimato Brut Villa Sandi

Dieser elegante Spumante aus Italien wird aus der Rebsorte Ribolla Gialla hergestellt. Im Anschluss an die Handlese werden die Weintrauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Ribolla Gialla Spumante Millesimato Brut Villa Sandi von Ribolla Gialla Spumante Millesimato Brut Villa Sandi 2016

Dieser italienische Spumante sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Gemüsesalat mit roter Beete oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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