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Riesling Alsace AOC 2013 - Hugel & Fils von Hugel & Fils

Riesling Alsace AOC 2013 - Hugel & Fils von Hugel & Fils

Riesling Alsace AOC 2013 - Hugel & Fils

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    Artikelname: Riesling Alsace AOC 2013 - Hugel & Fils
    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Elsass
    Weingut: Hugel & Fils
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,42
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Der Riesling Alsace AOC von Hugel & Fils  präsentiert sich in einer lebhaft jugendlichen,... mehr
    Der Riesling Alsace AOC von Hugel & Fils präsentiert sich in einer lebhaft jugendlichen, strahlend hellgrünen Farbe von guter Tiefe und Intensität mit pistazienfarbenen Glanzlichtern.
    Das einladende, frische, knackige, jugendliche und raffinierte Bouquet entfaltet fruchtige und florale Aromen mit einer eleganten Mineralität. Grüner Apfel, Limone, Pfirsich, Frühlingsblumen, Mandeln, Basilikum und Minze sind zu riechen. Ein frisches, lebhaftes, knackiges Gefühl breitet sich im Mund aus. Er überzeugt mit einer guten Persistenz, einer sehr angenehmen Weichheit und einem aromatischen, geschmackvollen und erfrischenden Abgang.
    Genießen Sie ihn, je nach Lagerzeit, als Aperitif oder zu Fruchtdesserts (Rhabarber, Zitronenkuchen, Grapefruit), zu Foie gras, Süßwasserfisch (Hecht oder Barsch in cremigen Saucen), Salzwasserfisch (Steinbutt oder Rotbarbe) und Blauschimmelkäse (Bleu d'Auvergne, Stilton, Gorgonzola) sowie zu weißem Fleisch, Geflügel, Kalb, Rebhuhn und Fasan.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d?Origine Contrôlée / AOP Appellation d?Origine Protégée
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein, Mergel, Sandstein
    Ausbau: Flaschenlager, Holzfass, Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, blumig, erdig / mineralisch, Kernobst, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig, Steinobst, würzig, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: knackig, lebhaft, leicht, weich
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8
    Speiseempfehlungen: Desserts, Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: altmodisch, Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: DIAM TCA-freie Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 5
    Restzucker ca. in g/l: 3,80
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,45
    - Inverkehrbringer: Domaine Hugel & Fils | 3 Rue de la 1ère Armée | 68340 Riquewihr | Frankreich
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