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  • Van Volxem Riesling Alte Reben 2018 - Weingut Van Volxem von Van Volxem
    Van Volxem Riesling Alte Reben 2018 - Weingut Van Volxem von Van Volxem
       

    Van Volxem Riesling Alte Reben 2018 - Weingut Van Volxem

    Van Volxem Riesling Alte Reben 2018 - Weingut Van Volxem

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Saar (DE)
    Weingut: Van Volxem
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Anlass und Thema: Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Van Volxem Riesling Alte Reben von Van Volxem besitzt einen warmen, inneren Kern, der Aromen... mehr

    Van Volxem Riesling Alte Reben 2018 - Weingut Van Volxem

    Der Van Volxem Riesling Alte Reben von Van Volxem besitzt einen warmen, inneren Kern, der Aromen von reifem, gelbfleischigem Obst (Ananas), reifer Grapefruit, zarten Orangenschalen und Waldhonig entfaltet. Darüber hinaus ist eine durchdringende, fast salzige Mineralität wahrzunehmen. Der Duft mündet in einen verführerisches, facettenreiches Spiel mit schönem Nachhall.

    Am Gaumen beeindruckt er mit seiner dichten, tiefen und seidigen Textur. Er schafft die Brücke zwischen tiefgründiger Konzentration und herausfordernder Frische. Reife rote Grapefruits, saftige Äpfel und Birnen, begleitet von feiner Schieferbodenmineralität und einer schmelzig anmutenden Säure, tänzeln über die Zunge. Unter Lufteinwirkung verstärkt sich die Intensität und die Harmonie des Weines.

    Speiseempfehlung/ Foodpairing zum Riesling vom Weingut van Volxem

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu leichten Gerichten wie gekochtem Fleisch mit hellen Saucen, gedünstetem See- und Süßwasserfisch und kleinem Hausgeflügel.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,8
    Restzucker ca. in g/l: 8,3
    Unterregion: Wiltingen
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Böden & Sonderlagen: Steillage, Schiefer
    Lesart: Handlese
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, erdig / mineralisch
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: Van Volxem - Dehenstraße 2 - 54459 Wiltingen - Deutschland
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    Lage von Van Volxem
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    Saar
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