Riesling feinherb alkoholfrei - Carl Jung

Im Glas offenbart der vegan erzeugte alkoholfreie Riesling aus der Feder von Carl Jung eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Limetten, Pampelmusen, Pomelo und Orangen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der alkoholfreie Riesling von Carl Jung offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar knackig. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lehm und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Carl Jung Riesling alkoholfrei

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen alkoholfreien Wein von Carl Jung wurde nur erstklassiges Traubenmaterial geerntet. Im Rheingau wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Am Ende wird dieser Wein behutsam entalkoholisiert.

Speiseempfehlung zum Carl Jung Riesling alkoholfrei

Trinken Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Lauchsuppe.

Inhalt und Nährwerte

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