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Grüner Apfel, reifer Apfel, Zitrone und Vanille

Riesling Goldkapsel - Ellermann-Spiegel

Jahrgang

9999
2022
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Riesling Goldkapsel - Ellermann-Spiegel
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Steckbrief des Riesling Goldkapsel - Ellermann-Spiegel

Der Riesling Goldkapsel von Ellermann - Spiegel leuchtet in einem satten Goldgelb im Glas. Ohne ein schwenken des Glases werden der Nase Aromen von Birnen, Maracuja, Pampelmuse, Honigmelone und Banane offenbar. Mit ein wenig Luft werden zusätzlich zu der reifen Frucht noch mineralische Noten deutlich spürbar. Am Gaumen ist der Riesling mit der Goldkapsel gut strukturiert mit einer konzentrierten und saftigen Frucht und einer feinen Würzigkeit und Mineralik. Insgesamt ein Pfälzer Riesling mit einem schönen Trinkfluss, angenehmer Länge und trotzdem mit einer Komplexität und Strutkur, die beeindruckt.

Speiseempfehlung zum Riesling mit der Goldkapsel vom Weingut Ellermann und Spiegel

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus der Pfalz zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten oder zu Blattsalaten mit einer leichten fruchtigen Vinaigrette.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Kundengeschenk
Gesamtsäure ca. in g/l:
7,5
Restzucker ca. in g/l:
7,9
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Pfalz (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma:
Grüner Apfel , reifer Apfel , Zitrone , Vanille
Textur / Mundgefühl:
schmelzig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Kaltklima-Anbaugebiet , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Empfehlung:
Sommelier-Tipp , Team-Tipp
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
Art.-Nr.:
70569-DE-WW-RI-002-17.1
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