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Riesling trocken 2018 - Ellermann- Spiegel von Weingut Ellermann-Spiegel
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Riesling trocken 2018 - Ellermann- Spiegel

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Weingut Ellermann-Spiegel
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Riesling Gutswein trocken von Ellermann-Spiegel aus der Pfalz zeigt sich als wunderbarer... mehr

    Riesling trocken 2018 - Ellermann- Spiegel

    Der Riesling Gutswein trocken von Ellermann-Spiegel aus der Pfalz zeigt sich als wunderbarer sortentypischer Riesling. Brilliant hellgelb im Gllas, an der Nase feine Aromen von Pfirsich, Äpfel, Nuancen von Cassis, mineralische Akzente und blumige Noten. Er tänzelt geradezu auf der Zunge, mit ausserordentlich saftiger Frucht am Gaumen, mineralisch, zarten würzigen Noten, getragen von feiner und zugleich erfrischender Säure. Langer, mineralisch-fruchtiger Nachhall.
    Ein Klassiker für Fans von deutschen Rieslingen.

    Speiseempfehlungen und Degustationstipp

    Für "einen Mund voll Riesling" ist dieser pfälzische Riesling Gutswein trocken von Ellermann-Spiegel erste Wahl. Er lässt sich solo genießen, als Aperitif, passt aber idealerweise hervorragend zu Spargel, Fisch und asiatischen Gerichten.

    Vinifikation

    Der Riesling Gutswein trocken von Ellermann-Spiegel wird im Edelstahltank ausgebaut und verbleibt einige Zeit auf der Feinhefe, so dass sich die eleganten Aromen dieses klassischen Pfälzer Rieslings schön entfalten können, für geschmackvollen, aromatisch-eleganten Trinkgenuß.

    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Steinobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, blumig, erdig / mineralisch
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
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