Riesling Kalkmergel trocken QbA 2018 - Spiess
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Dieser kompromisslose Riesling ist eine Verbindung aus Leichtigkeit, Mineralität und einer schönen Fülle. Die natureigene Kohlensäure und Frucht des Riesling Kalkmergel von Spiess machen ihn zu etwas Besonderem.
Im Glas glänzt dieser trockene Wein mit der rassigen Säure in einem schönen Zitronengelb. Insgesamt ein spritziger, erfrischender Wein mit der charakteristischen Pfirsichfrucht und einer ausgeprägten Mineralik.
Nach der dreiwöchigen Gärung reift der Wein auf der Hefe. Im Edelstahltank erfolgt die Reifung des Weines.
Der Weißwein aus Rheinhessen passt wunderbar zu Fisch, Fischterrinen, Salaten, gebratenen Krustentiere oder einfach Solo.
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