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Riesling les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger
Pfirsich, reifer Apfel, Zitrone und Minerale
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben passt ausgezeichnet zu fruchtigen Endiviensalat oder Kokos-Limetten-Fischcurry
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen französischen Weißwein besonders lebendig und fruchtig
  • Ein balancierter Weißwein, ausgezeichnet als Begleiter zu einer ganzen Reihe von Anlässen

Riesling les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

Jahrgang

9999
2021
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Steckbrief des Riesling les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

Der leichtfüßige Riesling les Princes Abbés Alsace von Domaines Schlumberger schimmert mit brillantem Hellgelb ins Glas. Dieser gereifte Weißwein schmeichelt dem Auge zudem mit goldgelben Reflexen Dieser sortenreine französische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pink Grapefruit, Pampelmusen, Orangen und Pomelo. Hinzu gesellen sich Anklänge von Waldboden und sonnenwarmes Gestein.

Am Gaumen startet der Riesling les Princes Abbés Alsace von Domaines Schlumberger herrlichtrocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar leicht und samtig. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling les Princes Abbés Alsace am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Elsass schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pomelo und Orange. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Verwitterungsgestein und Sandstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Riesling les Princes Abbés Alsace von Domaines Schlumberger

Dieser Weißwein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Domaines Schlumberger wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Elsass. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sandstein und Verwitterungsgestein. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Riesling les Princes Abbés Alsace von Domaines Schlumberger

Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, fruchtiger Endiviensalat oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Gesamtsäure ca. in g/l:
4,2
Restzucker ca. in g/l:
8,0
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Elsass (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Böden & Sonderlagen:
Sandstein , Verwitterungsböden
Aroma:
Pfirsich , reifer Apfel , Zitrone , Minerale
Textur / Mundgefühl:
leicht , samtig
Stil:
Alte Welt , klassisch , vornehm , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Domaines Schlumberger - 100 rue Théodore Deck - 68501 Guebwiller Cedex - France
Art.-Nr.:
70012-FR-WW-RI-005-16.1
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