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Riesling Löss 2013 - Weingut Zuschmann Schöfmann von Weingut Zuschmann Schöfmann

Riesling Löss 2013 - Weingut Zuschmann Schöfmann von Weingut Zuschmann Schöfmann

Riesling Löss 2013 - Weingut Zuschmann Schöfmann

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    Artikelname: Riesling Löss 2013 - Weingut Zuschmann Schöfmann
    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Wien
    Weingut: Weingut Zuschmann Schöfmann
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, komplex, modern
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Frühlingswein, Ostern, Pfingstwein, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Riesling Löss vom Weingut Zuschmann Schöfmann erscheint in einem strahlenden, hellen... mehr

    Der Riesling Löss vom Weingut Zuschmann Schöfmann erscheint in einem strahlenden, hellen Gelbgrün im Glas.
    Der Duft von saftigen Aprikosen und vollreifen Weinbergpfirsichen erfüllt die Nase. Am Gaumen komplettiert sich der Eindruck durch ein schönes Säurespiel und einen vollen und tiefgründigen Körper. Der Abgang ist nachhaltig und lang, Mineralität macht sich hier deutlich bemerkbar.
    Er eignet sich bestens zu gebratenem Saibling oder Forelle, Spargel, Petersilienkartoffeln und einer reichhaltigen Soße.
    Die Trauben des reinsortigen Rieslings stammen von der Lage Ralessen in Martinsdorf und werden nach der schonenden Handlese im ganzen gepresst und dann mit den weinbergseigenen Hefen spontan vergoren. Der anschließende Ausbau findet im Stahltank statt.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Löss
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, erdig / mineralisch, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: tiefgründig, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, künstlerisch, mit Menschen, innovativ
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Restzucker ca. in g/l: 2,50
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,60
    Inverkehrbringer: Weingut Zuschmann Schöfmann | Winzerstraße 52 | 2223 Martinsdorf | Österreich
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