Pfirsich, Grüner Apfel, Grünes Gras und mineralisch
  • Dieser charakterstarke Weißwein ergänzt perfekt Gerichte wie fruchtigen Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen deutschen Weißwein besonders knackig
  • Ein idealer Weißwein, perfekt zur Hochzeit oder zur Brotzeit

Riesling feinherb 1,0 l 2021 - Eberbach

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Riesling feinherb 1,0 l 2021 - Eberbach
Weitere Informationen

Der Riesling aus der Weinbau-Region das Rheingau zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Der Nase präsentiert dieser Eberbach Weißwein allerlei Nashi-Birne, Weinbergspfirsich, Aprikosen, Äpfel und Pfirsiche. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie Garrigue, Wacholder und mediterrane Kräuter hinzu.

Vinifikation des Riesling von Eberbach

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Eberbach wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Riesling von Eberbach

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtiger Endiviensalat.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: halbtrocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Bankettwein / Schankwein , Brotzeit , Für unter die Woche! , Hochzeit , Picknick
Jahrgang: 2021
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau (DE)
Rebsorten: Riesling
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma: Pfirsich , Grüner Apfel , Grünes Gras , mineralisch
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 1,0
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , reduziert
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 11,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach - 65346 Eltville am Rhein - Deutschland
Art.-Nr.: 70011-DE-WW-RI-958-11
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