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    Riesling trocken 2018 - Ökonomierat Rebholz von Ökonomierat Rebholz

    Riesling trocken 2018 - Ökonomierat Rebholz

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz (DE)
    Weingut: Ökonomierat Rebholz
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kundengeschenk, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Riesling vom Ökonomierat Rebholz besticht mit seinem reifen mineralischen Duft nach... mehr

    Riesling trocken 2018 - Ökonomierat Rebholz

    Der Riesling vom Ökonomierat Rebholz besticht mit seinem reifen mineralischen Duft nach Zitrusfrüchten, Aprikosen und Pfirsich.

    Am Gaumen ist dieser Riesling äußerst frisch und lebendig mit einer feinen Säurestruktur.

    Vinifikation des Ökonomierat Rebholz Riesling

    Die Trauben für diesen Weißwein stammen von Rebstöcken, welche auf Böden mit Buntsandstein wurzeln. Charakteristisch für Buntsandstein ist die prägnante Mineralität und ein frischer Zitrusduft.

    Nach einer 24-stündigen Maischestandzeit erfolgt die natürliche Klärung des Mostes durch Sedimentation. Der Ausbau  dieses Rieslings erfolgt anschließend im Edelstahltank.

    Speiseempfehlung für den Ökonomierat Rebholz Riesling

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Fisch oder leichten Vorspeisen.

    Auszeichnung für den Ökonomierat Rebholz Riesling

    • James Suckling: 91 Punkte für 2016
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,3
    Restzucker ca. in g/l: 1,6
    Unterregion: Siebeldingen
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037)
    Böden & Sonderlagen: Sandstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Steinobst, Zitrusfrucht, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, klassisch, floral
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Weingut Ökonomierat Rebholz - Weinstraße 54 - 76833 Siebeldingen - Deutschland
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