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Riesling Réserve 2019 - F.E. Trimbach

21,50 €
0.75 l (28,67 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-FR-WW-RI-008-11
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Riesling Réserve 2019 - F.E. Trimbach
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Weitere Informationen

Die Riesling Réserve von F.E. Trimbach glänzt in einem hellen Goldgelb und offenabrt ein zartes und zugleichs facettenreiches Bouquet, das an Pfirsich, Granny Smith Apfel, frische Grapefruit und einen Hauch sonnengereifte Zitrone erinnert. Aromen von Geißblatt, etwas Honig, Kamille und eine dezente Kräuternote runden die Nase ab.

Geschmacklich überzeugt die Riesling Réserve von Trimbach als trockener, geradliniger Wein mit einer lebhaften und zugleich reifen und frischen Frucht, einer kraftvollen Säure und einer markanten Mineralität.

Vinifikation der Riesling Réserve von Trimbach

Die Trauben für Pierre Trimbachs Réserve-Weine wachsen auf tonigen Kalk- und Mergelboden, die von Kalkstein und rotem Vogesensandstein durchzogen sind. Der Lese folgt eine rigorose Selektion vollreif gelesener Trauben aus den Weinbergen und jungen Cru-Lagen rund um das Weingut in Ribeauvilié.

Anschließend werden die Trauben für den Riesling Réserve sanft entrappt und gepresst, die Moste dann behutsam vorgeklärt und im Edelstahltank vergoren, um das feine Rieslingaroma vollkommen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass. Anschließend reift der Wein für 1-2 Jahre noch in der Flasche bevor er in den Handel kommt.

Speiseempfehlung für die Trimbach Riesling Réserve

Servieren Sie diesen herrlich klassischen Riesling aus dem Elsass zu Meeresfrüchten, Austern oder Geflügel.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Elsass (FR)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Herbstwein , Hochzeit , Sommerwein
Ausbau: Edelstahltank , großes Holz
Rebsorten: Riesling
Jahrgang: 2019
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Reserve , AOP Appellation d’Origine Protégée
Prämierungen: Wine Spectator - 92 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk , Granit , Sand , Ton , Mergel
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank , Flaschenlager
Aroma: Beerenobst , Kernobst , Steinobst , Zitrusfrucht , blumig , pflanzlich / vegetabil , würzig , karamellisiert , erdig / mineralisch
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: F.E.Trimbach - 15 Route de Bergheim - 68150 Ribeauville - Frankreich
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